Salad cà tím nướng

Mã số SL34

1 tép tỏi, bóc vỏ, đập dập

6 quả cà tím

1 tsp rau mùi tây khô

1 tsp rau kinh giới khô

¼ tsp húng quế khô

3 tbsp ôliu nguyên chất

2 tbsp Stevia

1 tbsp giấm Balsamic

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng nĩa xiên cà tím, xếp lên khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175ºC (350ºF) và nướng trong 1 giờ 30 phút

Bước 2

Lấy ra khỏi lò, để nguội, bóc vỏ, băm nhỏ và chuyển sang tô salad

Bước 3

Cho tỏi, dầu, ngò tây, cỏ ngọt, lá kinh giới, húng quế, muối, tiêu, rắc đều, để trong tủ lạnh 2 tiếng rồi thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng